“Saiba como preparar o chá, a dosagem recomendada e os efeitos colaterais” “O mulungu é considerada uma planta relaxante e calmante, que alivia a ansiedade e o estresse mental e muscular. Segundo Jorge, seu efeito é bastante estudado, com comprovações científicas desde 1870 do seu uso na medicina popular. “Embora o ideal seja o consumo […]
Mulungu tea: all about the plant that helps you relax and sleep better Read More »
“Também chamada de doce-limão, vai bem na salada, no suco verde, no sanduíche e até como recheio de pizza” “O parabotânico Jorge Ferreira, que dedica sua vida à pesquisa e socialização de conhecimentos acerca da biodiversidade brasileira, explica que a caruru, além de carregar consigo valores alimentares históricos e ancestrais, tem um ciclo de vida
Weed? Get to know caruru, PANC rich in nutrients that strengthen health | Brazil in fact Read More »
“Sabor, ethos, criatividade: os benefícios de trabalhar com ingredientes coletados em coquetéis são muitos. Millie Milliken fala com as pessoas desenterrando os mais novos ingredientes.” Nesta matéria, Jorge Ferreira apresenta um pouco do potencial da biodiversidade da Mata Atlântica para o mundo dos amantes de cocktail, acompanhado de Fábio la Pietra, do SubAstor. Confira, abaixo,
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O Forager sob medida proporciona um encontro com a natureza, explorando o mundo das plantas comestíveis não convencionais (PANC), medicinais e dos cogumelos silvestres, aguçando os sentidos com um olhar para a educação ambiental e trazendo a percepção do potencial da nossa biodiversidade. *A data, duração, locais e temas a serem explorados são construídos em conjunto.* Clique aqui para construir a
Forager sob medida – Location, date and duration of experience built together! Read More »