“Saiba como preparar o chá, a dosagem recomendada e os efeitos colaterais” “O mulungu é considerada uma planta relaxante e calmante, que alivia a ansiedade e o estresse mental e muscular. Segundo Jorge, seu efeito é bastante estudado, com comprovações científicas desde 1870 do seu uso na medicina popular. “Embora o ideal seja o consumo […]
Chá de mulungu: tudo sobre a planta que ajuda a relaxar e dormir melhor Leia mais »
“Também chamada de doce-limão, vai bem na salada, no suco verde, no sanduíche e até como recheio de pizza” “O parabotânico Jorge Ferreira, que dedica sua vida à pesquisa e socialização de conhecimentos acerca da biodiversidade brasileira, explica que a caruru, além de carregar consigo valores alimentares históricos e ancestrais, tem um ciclo de vida
“Sabor, ethos, criatividade: os benefícios de trabalhar com ingredientes coletados em coquetéis são muitos. Millie Milliken fala com as pessoas desenterrando os mais novos ingredientes.” Nesta matéria, Jorge Ferreira apresenta um pouco do potencial da biodiversidade da Mata Atlântica para o mundo dos amantes de cocktail, acompanhado de Fábio la Pietra, do SubAstor. Confira, abaixo,
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O Forager sob medida proporciona um encontro com a natureza, explorando o mundo das plantas comestíveis não convencionais (PANC), medicinais e dos cogumelos silvestres, aguçando os sentidos com um olhar para a educação ambiental e trazendo a percepção do potencial da nossa biodiversidade. *A data, duração, locais e temas a serem explorados são construídos em conjunto.* Clique aqui para construir a
Forager sob medida – Local, data e duração da experiência construídos em conjunto! Leia mais »