BAHIA – Cogumelos e PANC com Jorge Ferreira e Gabriel Jacob
Um encontro para desbravar os cogumelos silvestres e as plantas espontâneas agroflorestais
Convidamos você a despertar o olhar e os sentidos para desbravarmos juntos os cogumelos silvestres e as plantas espontâneas agroflorestais em um espaço sagrado, construído de forma integrada com a natureza, com respeito aos ciclos e a todos os seres: o Núcleo Agroflorestal Essência da Terra.
O que você vai vivenciar:
- Trilhas em meio ao sistema agroflorestal com observação, coleta e identificação dos cogumelos silvestres e plantas espontâneas,
- Saída noturna para caça aos cogumelos bioluminescentes,
- Rodas de conversa com identificação e sugestões de usos dos cogumelos e plantas coletados;
- Degustação e atividades gastronômicas com FANC, PANC e produtos agroflorestais;
- Refeições preparadas pela Chef Vegana Mari Scaldini
Será um prazer fazer essa experiência com você!
Quem vai conduzir a imersão?
Jorge Ferreira (@jorge_forager)
Filho de agricultores, agrofloresteiro e botânico autodidata, é entusiasta e profundo pesquisador da biodiversidade brasileira. Aprendeu desde cedo a viver em comunhão com a floresta e em sua caminhada percebeu a importância do conhecimento para preservação. Dedica-se à divulgação de ingredientes brasileiros e ao resgate cultural, compartilhando seus aprendizados e ideologias por meio de trabalhos como consultor e facilitador de vivências.
Gabriel Francez Jacob (@essenciaagrofloresta)
Gabriel é agricultor há 12 anos. Formado em administração de empresas, com MBA em Gestão Estratégica do Agronegócio, iniciou sua carreira no sistema de agricultura convencional e de larga escala.
Em 2014 conheceu a Agrofloresta e passou a estudar e praticar essa agricultura com as maiores referências do país. Sua vida, e a forma de observar e conviver com a natureza se transformaram.
Em 2016, criou com amigos o Núcleo Agroflorestal Essência da Terra, espaço de práticas regenerativas no sul da Bahia, onde vive e desfruta seu tempo plantando, beneficiando alimentos, cuidando de abelhas e disseminando conhecimento agroecológico.
Investimento:
Curso + acomodação coletiva + alimentação inclusos:
- Valor abundante: R$ 750,00 – contribuindo com o valor abundante você ajuda no desenvolvimento sócio ambiental da comunidade local e de pequenos agricultores familiares.
- Valor ideal: R$ 600,00
Curso + alimentação inclusos:
- Valor abundante: R$ 700,00 – contribuindo com o valor abundante você ajuda no desenvolvimento sócio ambiental da comunidade local e de pequenos agricultores familiares.
- Valor ideal: R$ 550,00
Sobre o valor abundante
O Sítio oferece bolsas para vizinhos e nativos em todas as vivências realizadas no espaço, também desenvolve trabalhos na comunidade, como mutirão, ensinando práticas agroflorestais. Além disso, 11 mulheres trabalham no beneficiamento, secagem de frutas e fabricação dos produtos agroflorestais e a associação de orgânicos ao qual fazem parte, estão montando uma escola para a comunidade. O valor abundante ajuda a financiar e a manter esses projetos.
Garanta a sua vaga pelo Whatsapp (11) 970974787, com Natália.
Pagamento via PIX, chave: npieta@hotmail.com
**Se o valor não for acessível para você, converse conosco! Não deixe de participar!**
Se você já quiser chegar na sexta à tarde (31/03), é bem-vind@!
Alimentação: refeições veganas e conscientes, preparadas pela Chef Mari Scaldini, 100% agroecológicas, com degustação de plantas e cogumelos silvestres comestíveis, coletados durante a imersão.
*Se você possui qualquer restrição alimentar, por favor informe no momento da inscrição.*
Mari Scaldini (@mari_scaldini)
Chef na Culinária Vegana e Consciente ha 5 anos, serve seus dons e talentos culinários em Piracanga no Restaurante. Acredita na alimentação consciente e vegana como um processo de auto observação e conhecimento, onde olhamos nossos valores de vida, cuidamos do nosso bem-estar e refletimos sobre nosso papel de Cidadão do Planeta Terra.
Hospedagem: 4 Dormitórios coletivos (4 pessoas por quarto)
! Leve sua roupa de cama, produtos de higiene pessoal e toalha de banho !
Os banheiros, dentro da filosofia permacultural, são secos e os produtos de higiene devem ser biodegradáveis, respeitando o meio ambiente e a tod@s. Temos produtos naturais para compra, caso precise!
Para quem preferir, existem opções de hospedagem próximas ao sítio que podem ser reservadas à parte.
Itacaré fica a 25km do sítio e possui várias opções de acomodação.
Como chegar no Núcleo Agroflorestal Essência da Terra:
De Ilhéus:
- Tem ônibus de Ilhéus para Itacaré. De lá, pegar outro ônibus para Camamu e pedir pra descer no assentamento de Santa Maria. Podemos buscar no ponto de ônibus. Combine conosco!
- O sítio fica a 75km do aeroporto, outra opção é alugar um carro.
- O Sítio fica no assentamento de Santa Maria, BA001km 31, entre Itacaré e Camamu.
!!!! Esta imersão traz um convite para nos conectarmos com a natureza e nos desligarmos do mundo lá fora e para auxiliar nesta conexão, não há sinal de celular nem de internet no Núcleo Agroflorestal Essência da Terra.
*A imersão é presencial e o número de participantes é limitado.